যে কারণে ইফতারে পুদিনার শরবত রাখা জরুরি

সারাদিন রোজা রাখার পর এমন খাবার আমাদের দেহের জন্য জরুরি যা শক্তি যোগাবে। তাছাড়া শরীরে পানির ঘাটতি পূরণ করতে শরবত খুব উপকারী। তাই এমন শরবত ইফাতারে থাকা চাই যা রোগ প্রতিরোধেও কার্যকরী।

এক্ষেত্রে পুদিনার শরবত ইফতারে রাখা যেতে পারে। এটি ক্লান্তি দূর করতে এবং ইফতারের পর চাঙ্গা থাকতে সাহায্য করে। পুদিনা পাতা হজমে সহায়তা করে। আর শরীরের ক্ষতিকর উপাদান বা টক্সিন দূর করে।

খুব সহজে ঘরেই তৈরি করতে পারেন পুদিনার শরবত। দেরি না করে চলুন জেনে নেয়া যাক পুদিনার শরবত তৈরির রেসিপিটি- 

উপকরণ: পুদিনা পাতা ১ মুঠো, পানি দুই গ্লাস, লবণ বা বিট লবণ স্বাদ মতো, ভাজা জিরা-গুঁড়া এক চা চামচ, লেবুর রস এক টেবিল চামচ, কাঁচামরিচ ১টি অথবা স্বাদ মতো, চিনি প্রয়োজন মতো। 

প্রণালী: পুদিনা পাতা পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। এবার সব উপকরণ সহ পুদিনা পাতা ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। এবার ছাঁকনিতে ছেঁকে নিন। গ্লাসে বরফ কুচি দিয়ে পরিবেশন করুন অথবা ফ্রিজে রেখেও পরিবেশন করতে পারেন স্বাস্থ্যকর পুদিনার শরবত।